Speisekarte
Sandwiches
Aus knusprigem Baguette oder aromatischem Pfannenbrot belegen wir für Sie Sandwiches Ihrer Wahl. Einige Ideen hatten unsere Gäste schon, zum Beispiel:
- Hakan Spezial: Baguette mit gebratenen wurst (cacher), ei und Käse + Salat
- Kalender Spezial: Baguette mit gebratenem Thunfisch und Käse + Salat
- Jochen Spezial: Baguette mit Avocado, gebratenen Ei und Käse + Salat
- Khoubzi: traditionelles marokkanisches Pfannenbrot belegt nach Wahl
Mögliche zutaten: Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Avocado, Oliven, Mayonnaise, Olivenöl, Harissa, Cumin, Ei, Salami, Cacher, Thunfisch, La vache qui rit (Schmierkäse), Gouda, Honig, Marmelade, Schokocreme, Zucker und Zimt.
Süsses
- Beliebter Blätterteig-Kuchen Millefeulles: mit Vanillecreme und Glasur aus Zucker und Schoko, täglich firsch.
- Hallawiettes: Marokkanische Patisserie auf Mandeln Basis.
Aus der großen Auswahl hier einige Beispiele. Es werden ausschliesslich natürliche Zutaten wie Zitrone, Honig(ohne Zuckerzusatzt),, Pistazien, Walnuss, Mandeln verwendet.
Snacks
Msimmen
Wir bieten marokkanische Pfannkuchen aus Weizenmehl sowohl in Natur ( auf Wunsch auch aus Roggenmehl ) als auch mit leckeren Füllungen an:
- Spinat/Fetakäse
- Kefta (Hackfleisch)
- Shukshuka (scharfes Paprikagemüse)
Unsere Pfannkuchen bereiten wir vor Ort zum sofortigen Verzehr. Alle Speisen und Getränke sind bei uns auch „TO GO“ erhältlich
Baghir
Marokkanisches Crèpe aus Weizenmehl. Diesen beliebten Snack bereiten wir auch tradiotionell mit Honig und Butter karamelisiert in der Pfanne für Sie zu.
Harsha
Snack aus Maisgries. Wie alle unsere Snacks belegen wir Ihnen das Harsha auf Wunsch.
Mögliche zutaten: Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Avocado, Oliven, Mayonnaise, Olivenöl, Harissa, Cumin, Ei, Salami, Cacher, Thunfisch, La vache qui rit (Schmierkäse), Gouda, Honig, Marmelade, Schokocréme, Zucker und Zimt.
Brot
Knusprige ,“Franzosische Baguette“ zum Sensation Preis bieten wir in Weizen und Roggenmehl an. Dazu marokkanisches Fladenbrot und traditionelles Pfannenbrot aus dem Steinofen.
Omelette casablanca
Omelette mit marokkanischem Olivenöl, Cumin und Brot. Hier zusätzlich mit Oliven, la Vache qui rit, Avocado, Tomaten und Zitrone.
Salat oder Salat des Tages!
Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurke und Oliven, abgeschmeckt mit Zitronensaft und feinstem marokkanischen Olivenöl.
Marokkanische Pasteten
Diese Delikatesse führen wir (auf Bestellung) in tradioneller grösse als Pastilla Djej (mit Hänchenfleisch und Mandeln) oder als Pastilla Hout (mit Fischfilet, Gambas und Glassnudeln) oder als mini Snack. Hier können Sie wählen: Hänchenfleisch, Hackfleisch, Fisch oder Vegan ( Artischocken, Erbsen und Bohnen).
Suppen
von Oktober bis Mai bieten wir täglich diese wunderbar wärmende Suppe: Bissara
Spaltbohnensuppe mit Gewürzen, Olivenöl und Brot.
In Ramadan erhalten sie bei uns die tradiotionelle Fastenbrech-suppe: Harira , eine Gemüsesuppe mit Rindfelisch und Nudeln.( auch „to go“)
Warme Getränke
Kaffe "Trois-Couleurs"
Kaffeliebhaber? ob „Trois-Couleur“, „Nis-Nis“, Espresso, „Hek´s“, „Fee-Kaffee“, „Momo“ oder „Axel“…italienischer Kaffee der spitzen Klasse ist die Basis
Marokkanischer Tee
Traditioneller marokkanischer Tee besteht aus grünem Tee, frischer Minze und Zucker- Ein Genuss! Im Glas oder Kanne serviert…
Varianten davon, z.B. ohne Zucker, ohne Grünem Tee, oder auch schwarzer Tee, Eisenkrauttee etc. sind ebenfalls erhältlich.
Kalte Getränke
Frisch gepresster Orangensaft
Frisch gepresster Orangensaft… das ist Marokko pur. Im Casa Blanca mixen wir darüber hinaus orangen mit Erdbeeren, Heidel-beeren, Mango, Minze… Ganz nach Lust und Appetit.
Soft Drinks
Ein weiteres Maghrebinisches Highlight ist unser Avocado/Dattel/Shake. Wir mixen auch gerne Bananen oder Schoko mit Milch…
Öffnungszeiten
MONTAG bis SAMSTAG
von 10:00 bis 21:00
ab 01.06.2021 von Montag bis Samstag von 10:00 bis 21:00 Uhr
Taunusstraße 1, 51105 Köln
SONNTAG
Ruhetag
(Im Ramadan Sonntags ab 15 Uhr geöffnet)