Sandwiches

Aus knusprigem Baguette oder aromatischem Pfannenbrot belegen wir für Sie Sandwiches Ihrer Wahl. Einige Ideen hatten unsere Gäste schon, zum Beispiel:

  • Hakan Spezial:  Baguette mit gebratenen wurst (cacher), ei und Käse + Salat
  • Kalender Spezial: Baguette mit gebratenem Thunfisch und Käse + Salat
  • Jochen Spezial:  Baguette mit Avocado, gebratenen Ei  und Käse + Salat
  • Khoubzi:  traditionelles marokkanisches Pfannenbrot belegt nach Wahl

Mögliche zutaten: Eisbergsalat,  Tomaten, Gurken, Avocado, Oliven, Mayonnaise, Olivenöl, Harissa, Cumin, Ei, Salami, Cacher, Thunfisch, La vache qui rit (Schmierkäse), Gouda, Honig, Marmelade, Schokocreme, Zucker und Zimt.

 

Süsses

 

  • Beliebter Blätterteig-Kuchen Millefeulles: mit Vanillecreme und Glasur aus Zucker und Schoko, täglich firsch.
  • Hallawiettes: Marokkanische Patisserie auf Mandeln Basis.

Aus der großen Auswahl hier einige Beispiele. Es werden ausschliesslich natürliche Zutaten wie Zitrone, Honig(ohne Zuckerzusatzt),, Pistazien, Walnuss, Mandeln verwendet.

 

 

Snacks

Msimmen

Wir bieten marokkanische Pfannkuchen aus Weizenmehl sowohl in Natur ( auf Wunsch auch aus Roggenmehl ) als auch mit leckeren Füllungen an:

  • Spinat/Fetakäse
  • Kefta (Hackfleisch)
  • Shukshuka (scharfes Paprikagemüse)

Unsere Pfannkuchen bereiten wir vor Ort zum sofortigen Verzehr.  Alle Speisen und Getränke sind bei uns auch „TO GO“ erhältlich

Baghir

Marokkanisches Crèpe aus Weizenmehl. Diesen beliebten Snack bereiten wir auch tradiotionell mit Honig und Butter karamelisiert in der Pfanne für Sie zu.

Harsha

Snack aus Maisgries. Wie alle unsere Snacks belegen wir Ihnen das Harsha auf Wunsch.

Mögliche zutaten: Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Avocado, Oliven, Mayonnaise, Olivenöl, Harissa, Cumin, Ei, Salami, Cacher, Thunfisch, La vache qui rit (Schmierkäse), Gouda, Honig, Marmelade, Schokocréme, Zucker und Zimt.

Brot

Knusprige ,“Franzosische Baguette“ zum Sensation Preis bieten wir in Weizen und Roggenmehl an. Dazu marokkanisches Fladenbrot und traditionelles Pfannenbrot aus dem Steinofen.

 

Omelette casablanca

Omelette mit marokkanischem Olivenöl, Cumin und Brot. Hier zusätzlich mit Oliven, la Vache qui rit, Avocado, Tomaten und Zitrone.

Salat oder Salat des Tages!

Frischer Eisbergsalat mit Tomaten, Gurke und Oliven, abgeschmeckt mit Zitronensaft und feinstem marokkanischen Olivenöl.

Marokkanische Pasteten

Diese Delikatesse  führen wir (auf Bestellung) in tradioneller grösse als Pastilla Djej (mit Hänchenfleisch und Mandeln) oder als Pastilla Hout  (mit Fischfilet, Gambas und Glassnudeln)  oder als mini Snack. Hier können Sie wählen: Hänchenfleisch, Hackfleisch, Fisch oder Vegan ( Artischocken, Erbsen und Bohnen).

Suppen

von Oktober bis Mai bieten wir täglich diese wunderbar wärmende Suppe: Bissara

Spaltbohnensuppe mit Gewürzen, Olivenöl und Brot.

 

In Ramadan erhalten sie bei uns die tradiotionelle Fastenbrech-suppe: Harira , eine Gemüsesuppe mit Rindfelisch und Nudeln.( auch „to go“) 

 

Warme Getränke

Kaffe "Trois-Couleurs"

Kaffeliebhaber?  ob „Trois-Couleur“, „Nis-Nis“, Espresso, „Hek´s“, „Fee-Kaffee“, „Momo“ oder „Axel“…italienischer Kaffee der spitzen Klasse ist die Basis

Marokkanischer Tee

Traditioneller marokkanischer Tee besteht aus grünem Tee, frischer Minze und Zucker- Ein Genuss! Im Glas oder Kanne serviert…

Varianten davon, z.B. ohne Zucker, ohne Grünem Tee, oder auch schwarzer Tee, Eisenkrauttee etc. sind ebenfalls erhältlich.

Kalte Getränke

Frisch gepresster Orangensaft

Frisch gepresster Orangensaft… das ist Marokko pur. Im Casa Blanca mixen wir darüber hinaus orangen mit Erdbeeren, Heidel-beeren, Mango, Minze… Ganz nach Lust und Appetit.

Soft Drinks

Ein weiteres Maghrebinisches Highlight ist unser Avocado/Dattel/Shake. Wir mixen auch gerne Bananen oder Schoko mit Milch…

Öffnungszeiten

MONTAG bis SAMSTAG
von 9:30 bis 20:00

(Wir machen von 22.7.2019 bis 24.08.2019 Urlaub!)

 

Taunusstraße 1, 51105 Köln

 

SONNTAG

Ruhetag

(Im Ramadan Sonntags ab 15 Uhr geöffnet)

 

14 + 9 =